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餐厅厨房设备是怎么提高出餐效率的？ 2020-12-01
　　提高餐厅出餐效率需要做到以下几点要求：餐品标准化、员工培训效果良好，合理的厨房动线与厨房设备的高效性。　　今天我们就来讲讲厨房设备中合理的厨房动线和厨房设备的高效性。　　...
炒菜时商用电磁炉的温度够不够？ 2020-11-13
　　1、为何说商用电磁炉对比简单清洗？　　商用电磁炉选用电加热的方法，没有燃料残渍和废气污染，锅具运用后用水一冲一擦即可，电磁炉自身也很好整理。这关于别的炉具来说是不可幻想的，...
大功率商用电磁炉真的能节能吗? 2020-10-13
　　实使用证明：大功率商用电磁炉比燃油炉省40~50%，比燃气炉省50~60%是真确且经得起考验的：　　节能原因一：热量利用率（即热效率）的不同：　　A：传统的明火炉因为其使用燃料燃烧的...
厨房设备管道排风机的优点 2020-09-15
　　厨房设备的选择：　　让我们从基本的设备谈起吧，一个食堂的质量，厨房设备是重中之重的事情，如今这个社会强调节能环保，所以基本上工厂使用的都是环保节能的电磁炉，方便好用又实惠，...
开火锅店需要哪些厨房设备呢？ 2020-08-31
　　01 经营火锅店需要用到的厨房设备　　经营火锅店保鲜较为重要，所以在购买一些厨房设备时，可以选择质量较好地进行购买，这样会有利于日后火锅店的经营。　　储藏用具　　分为食品...

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